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싱가폴맛집 | 싱가폴맛집 소개 게시판입니다.
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[로컬맛집]

Anglo Indian Cafe Bar - 인도식 카페 및 바

글쓴이 : 맛집청… 날짜 : 2014-12-05 (금) 13:51 조회 : 4274
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싱가폴 맛집, 특이한 카페 - Anglo Indian Cafe Bar

기분 좋게 업무를 마무리하면서 Shenton Way를 지나다 Anglo Indian Cafe Bar를 발견했습니다. 
인도식 카페인데요, 인도향이 진하게 납니다. 

사실, 아메리카노 한잔을 마시러 갔기에 별기대를 하지 않았습니다. 
저는 아메리카노, 제 지인은 Mango Lassi를 주문했습니다.

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화면기준으로 좌측이 Mango Lassi, 우측은 아메리카노.

먼저, 아메리카노는 기본적으로 없나봅니다. 
설탕빼고, 프림빼고, 우유를 빼달라고 요청을 드렸는데, 우유가 잔뜩있어서 이건 라떼도 아닌 것이.. 
제 불찰이었습니다. 그래도 맛있게, 시원하게 쭈욱 한잔했습니다. 
 
그런데, Mango Lassi가 정말 .. 기대 이상이었습니다. 
엄청 걸쭉한 망고의 특유의 맛과 요거트가 첨가되어서 조화를 이루는데 말로 설명을 할 수 없네요. 
망고 라시에 대해서 좀 더 설명을 적도록 하겠습니다. 

o0640048012210830370.jpg

노상카페처럼 되어있으며, 이곳은 주문하는 곳입니다. 
식사 또는 음료를 먹는 곳은 야외 테라스에서 편안하게 즐길 수 있도록 되어있습니다. 


Mango Lassi
걸쭉한 요구르트인 다히에 물·소금·향신료 등을 섞어서 거품이 생기게 만든 인도의 전통음료.
 
국가 인도 구분 음료 주재료 요구르트, 소금 또는 설탕 냉장고에 넣어두거나 얼음과 함께 갈아 시원하게 하여 마신다. 
날씨가 무덥기 때문에 일상적으로 즐겨 먹는다. 또 지역에 따라 선호하는 맛이 다르다. 
전통적인 라씨는 짠맛이 강하며, 커민이나 칠리 고추 등을 갈아넣어 맛을 낸다. 
단맛이 나는 라씨는 비교적 최근에 만들어진 것으로 설탕을 넣어 달게 한다. 
여기에 레몬·망고·딸기·바나나·코코넛 등 과일의 즙을 넣어 다양하게 만든다. 
터키에서도 여름에 라씨를 많이 마시는데, 인도와 달리 요구르트에 물·소금·레몬만 넣어서 만든다. 
출처: 백과사전


다들 즐거운 불금이 되십시오:)
· 주소 : 1 Shenton Way, #01-08, Singapore 068803

콩콩이 2014-12-08 (월) 09:15
망고 라시? ㅎㅎ 저는 처음 들어보는 음료 이름인데요 ㅎㅎ 강추하시니깐 트라이해보겠습니다. 
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맛집청… 2015-01-15 (목) 15:42
고고 트라이! :) 감사합니다 ^^ 
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수실장 2014-12-22 (월) 16:07
Lassi를 이전에 먹어본 적이 있었는데, 일반요구르트와는 다르지만 그와 비슷 한 맛을 가지고 있었어요~ 
강력추천 드려요 ^^
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맛집청… 2015-01-15 (목) 15:42
완전 대바아아악 !:) 
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